Боровинките пазят мозъка млад
Малките плодчета са приети за номер 1 в света на антиоксидантите
Богати и на витамин С, витамин В комплекс, витамин Е, витамин А, меден (много ефикасен имунен строител и антибактериално вещество), селен, цинк и желязо (насърчава имунитет посредством повишение Хемоглобин и централизация на О2 в кръвта), може съществено да ускори имунната ви система и да предотврати инфекциите.
Боровинките защищават и от загуба наизуст.
Сладкиш по гръцки
Необходими артикули: брашно - 220 г, бакпулвер - 1 п., сол - 1 щипка, краве масло - 60 г меко, захар - 200 г, кисело мляко - 1 ч.ч. дребна, яйца - 1 бр., прясно мляко - 125 мл, ванилена захар - 1 пакет, локум - 100 г, боровинки - 400 г, шоколад - 50 г цялостен
Начин на подготвяне: За този гръцки сладкиш се пресяват дружно брашното, бакпулверът и солта.
Смесват се маслото и захарта, като се бъркат минутка и се прибавя киселото мляко и яйцето и се разбърква.
Прибавя се прясно мляко и ванилената захар и към получената примес се прибавя пресятото смесено брашно, бърка се до хомогенна примес. Сместа се изсипва в намазнена и поръсена с галета форма. Към сместа се прибавят боровинките и ситно нарязаният локум, поръсва се с шоколада. Плодовият сладкиш се пече на 180 C до 50 минути. Гръцкият сладкиш с локум и боровинки се сервира със сладолед.
Домашен ликьор
Необходими артикули: боровинки - 340 г, лимонова кора - от 1/2лимон, карамфилчета - 3 цели, водка - 1 1/2 ч.ч., захарен сироп - 3/4 ч.ч.
Начин на подготвяне: Намачкайте боровинките с вилица. Сложете ги в буркан, а към тях прибавете лимоновата кора, карамфила и водката. Затворете буркана добре и го приберете на хладно и студено място за 3 месеца. Разклащайте го по няколко пъти дневно. След като изтече този интервал, извадете плодовете и прецедете водката с тензух. Изсипете към нея захарния сироп и още веднъж затворете буркана. Приберете на студено и мрачно място за още месец. Преди да консумирате, прецедете течността още един път през тензух.
Богати и на витамин С, витамин В комплекс, витамин Е, витамин А, меден (много ефикасен имунен строител и антибактериално вещество), селен, цинк и желязо (насърчава имунитет посредством повишение Хемоглобин и централизация на О2 в кръвта), може съществено да ускори имунната ви система и да предотврати инфекциите.
Боровинките защищават и от загуба наизуст.
Сладкиш по гръцки
Необходими артикули: брашно - 220 г, бакпулвер - 1 п., сол - 1 щипка, краве масло - 60 г меко, захар - 200 г, кисело мляко - 1 ч.ч. дребна, яйца - 1 бр., прясно мляко - 125 мл, ванилена захар - 1 пакет, локум - 100 г, боровинки - 400 г, шоколад - 50 г цялостен
Начин на подготвяне: За този гръцки сладкиш се пресяват дружно брашното, бакпулверът и солта.
Смесват се маслото и захарта, като се бъркат минутка и се прибавя киселото мляко и яйцето и се разбърква.
Прибавя се прясно мляко и ванилената захар и към получената примес се прибавя пресятото смесено брашно, бърка се до хомогенна примес. Сместа се изсипва в намазнена и поръсена с галета форма. Към сместа се прибавят боровинките и ситно нарязаният локум, поръсва се с шоколада. Плодовият сладкиш се пече на 180 C до 50 минути. Гръцкият сладкиш с локум и боровинки се сервира със сладолед.
Домашен ликьор
Необходими артикули: боровинки - 340 г, лимонова кора - от 1/2лимон, карамфилчета - 3 цели, водка - 1 1/2 ч.ч., захарен сироп - 3/4 ч.ч.
Начин на подготвяне: Намачкайте боровинките с вилица. Сложете ги в буркан, а към тях прибавете лимоновата кора, карамфила и водката. Затворете буркана добре и го приберете на хладно и студено място за 3 месеца. Разклащайте го по няколко пъти дневно. След като изтече този интервал, извадете плодовете и прецедете водката с тензух. Изсипете към нея захарния сироп и още веднъж затворете буркана. Приберете на студено и мрачно място за още месец. Преди да консумирате, прецедете течността още един път през тензух.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ